Qちゃんのキモノde子育てしましょ！

柳家喬太郎師匠の新作に
「ハンバーグができるまで」
という名作がありますが

それとは、全く関係なく・・・

珍しくジャガイモを買って
ヒマに任せて、丸ごと
茹でてみました


芋、南京は
おんな子どもの好きなもの
なんて言いますものの

実は、芋もかぼちゃも
あまり好きではないので
進んで料理しようとは
思わないのですが

年に数回
そう、新ジャガが出る季節なぞは
何かの間違いでフラフラっと
買ってしまうのです


ツルリと皮を剥きまして
グシグシとつぶしまして


３分の１程はポテトサラダ用に取り分けて
残りは、コロッケにすることにしました

我が家は、甘めの味付けで
炒めたひき肉と玉ねぎを混ぜるので
肉じゃがをつぶしたような味になります


鹿児島の友達のブログに
コロッケにゆで卵を入れると
美味しい！と書いてあったので
それ以来、ゆで卵も入れます

小麦粉、タマゴ、パン粉をつけて


油であげたら出来上がり！！



ちなみに、前述の喬太郎師匠の
ネタをネットで見ていたら
「コロッケの気持ち」というのもありました
こちらは、コロッケ蕎麦の話ですが

だから、何だと言われても
なんですが・・・

今日の日記はこれだけ(笑)

たまには、こんな日も
ある？ということで・・・

あげたて熱々のコロッケに
ソースにビール！
美味しいですよね～（*^_^*）

・・・おまけ・・・

銀行までお散歩がてら歩いていたら
お知り合いの方に
千切り大根をいただきました


ここ（株）中村商店さんの物は
さっと水で戻すだけでも食べられる
美味しい切干しなんです
嬉しい～！！

有難うございましたヽ(^。^)ノ