2009年05月14日
イチゴ摘みに行ってきました
こんにちは、宮崎で着付けを教えているQちゃんです
娘の同級生に、イチゴ農家の方がいらっしゃいます
そろそろシーズンも終わりだから、捨てる前に
取りにおいでよ~という有難い連絡を受けて
早速行ってまいりました~
昨日、お教室に伺った際に、イチゴ好きだと
判明した、生徒さん親子もご一緒です
最近は、農業も効率化が進んでいるので
苺栽培もプランターを使った高設栽培や水耕栽培
が多いですか、こちらの農園はご主人が
土にこだわって、土耕栽培をしていらっしゃいます
味は良いですが、収穫は大変
イチゴ畑に、埋もれています(笑)
ハウスの中は気温37度!!
毎日お仕事されている方は大変でしょうね~
私は1時間もしないうちに、汗ビッショリ
グッタリとなってしまい、退散
それでも、ダンボール箱いっぱいのイチゴを
収穫して貰って帰りました~
甘い甘い採れたての完熟イチゴ
ご主人の「下のイチゴはつぶれちょりゃせんね?」
のご心配どおり下のイチゴは
多少つぶれていたので(←スミマセン)
きれいなイチゴを生食にして
つぶしてしまったものは、ジャムにすることに
洗ってヘタを取って鍋に入れてみたら
なんと我が家で一番大きな鍋に一杯!
2キロもありました
これを途中、丁寧にアクを取りながら
強火で一気にジャムにします
家の中にプーンと甘い香りが漂い
なんとも幸せな気分です
お陰で、たくさんのいちごジャムができました
有難うございました~
・・・オマケ・・・
この日のお弁当は、鳥ムネ肉の野菜巻きでした
娘の同級生に、イチゴ農家の方がいらっしゃいます
そろそろシーズンも終わりだから、捨てる前に
取りにおいでよ~という有難い連絡を受けて
早速行ってまいりました~
昨日、お教室に伺った際に、イチゴ好きだと
判明した、生徒さん親子もご一緒です
最近は、農業も効率化が進んでいるので
苺栽培もプランターを使った高設栽培や水耕栽培
が多いですか、こちらの農園はご主人が
土にこだわって、土耕栽培をしていらっしゃいます
味は良いですが、収穫は大変
イチゴ畑に、埋もれています(笑)
ハウスの中は気温37度!!
毎日お仕事されている方は大変でしょうね~
私は1時間もしないうちに、汗ビッショリ
グッタリとなってしまい、退散
それでも、ダンボール箱いっぱいのイチゴを
収穫して貰って帰りました~
甘い甘い採れたての完熟イチゴ
ご主人の「下のイチゴはつぶれちょりゃせんね?」
のご心配どおり下のイチゴは
多少つぶれていたので(←スミマセン)
きれいなイチゴを生食にして
つぶしてしまったものは、ジャムにすることに
洗ってヘタを取って鍋に入れてみたら
なんと我が家で一番大きな鍋に一杯!
2キロもありました
これを途中、丁寧にアクを取りながら
強火で一気にジャムにします
家の中にプーンと甘い香りが漂い
なんとも幸せな気分です
お陰で、たくさんのいちごジャムができました
有難うございました~
・・・オマケ・・・
この日のお弁当は、鳥ムネ肉の野菜巻きでした
Posted by Qちゃん at 08:46│Comments(0)
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