Qちゃんのキモノde子育てしましょ！

先日より息子がインフルエンザで寝込んでいるので
3連休は、のんびり過ごしております

今日は、昨年から漬けてた「塩レモン」
をフードプロセッサーにかけてペーストに


こうしておくと、肉でも魚でも
簡単にレモン風味の塩味が
付けられるので便利です

ついでに、我が家にいつもあります
「塩バジル」もフードプロセッサーへ


いつもは料理に使うたびに
みじん切りにしたり
このままお肉屋お魚と一緒に
フードプロセッサーに入れて
つみれにしたりしているのですが

ヒマな時に、まとめて
オイルと一緒にウィーンと


バジルオイルペーストになります


料理の味付けに使えるのはもちろんのこと
上澄みのオリーブオイルも
バジル風味のオイルになっているので
料理の幅が広がります
（バジル風味の目玉焼きとか）

息子が寝込んでいるのは可哀相ですが
ゆっくりと家事をしたり

ノンビリ読書したり


お正月休みをいただいた気分です


でも、早く良くなってね(^^;