< 2011年09>
S M T W T F S
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 3人
QRコード
QRCODE
みやchan インフォ
みやchan ホームに戻る
みやchan facebookページみやchan twitter
アクセスカウンタ

<東京教室のお知らせ>

<目黒教室>
3月24日(日)13:00-14:30
場所:中目黒青少年プラザ5階和室C

<豊洲教室>
3月26日(火)10:00-11:30
場所:豊洲文化センター8階和室

<今後の東京教室予定>
5月26日(日)PM 目黒教室
5月28日(水)PM 豊洲教室
奇数月第4週開催予定

<福岡教室のお知らせ>

<大野城教室>
4月6日(土)13:00~
場所:大野城市牛頸ダム記念館

<高宮教室>
4月7日(日) 10:00~
場所:南市民センター

<今後の福岡教室予定>
5月18日(土)~19日(日)
6月15日(土)~16日(日)
7月13日(土)~14日(日)

どの教室も
ワンレッスン(90分)
1,500円+場所代です

皆様にお会いできますのを
楽しみにいたしております\(^o^)/

にほんブログ村 ファッションブログ 着物着付けへ
にほんブログ村

2011年09月01日

せんぎり大根大好き!

宮崎の特産品のヒトツに
千切りにした大根を干した
切干大根があります

以前より、まあ好きで
煮物にするほか
玉子焼きに入れたりして
使ったりしてはいたのですが

先月、たまたまお知り合いの
「中村商店」という卸問屋さん
から頂いた、切干大根が
これはもう美味しくて
最近、ハマって食べています
せんぎり

あっさり煮物にしても
もちろん美味しかったのですが
私のお気に入りは、水で揉んだら
あっという間に戻るので
そのまま軽く絞ってザクザク切って
ポン酢にごま油に鰹節を
かけただけの、簡単サラダ

最近、お野菜が高いなあ~
と思っていたので
水で戻して食べられる大根サラダ
だと思って、よく食べています

もちろん、市販のドレッシングでも
美味しくいただけますので
どうぞ、お試しあれ!!

同様にして
生春巻きの具にしても
美味しかったですよ

この千切り大根
スーパーのものみたいに
干からびてないのは
中村商店さんにお聞きした
保存方法のお陰

乾物ですけど、冷蔵庫で保存して
長期の場合は冷凍庫で保管すると
いつまでも、美味しいのだそうです

確かに、冷凍庫に入れておけば
あの茶色く干からびた状態にならず
いつまでも美味しく
いただけるような気がします

冷凍してても、使いたい分だけ
さっと水で戻るのですから
本当に便利です!!

最近になって気がついた
宮崎は田野町の特産品
皆さんも機会がありましたら
召し上がってくださいませ!!

  

・・・おまけ・・・

この日、息子とショッピングモールに
映画を見に行ったのですが
駐車場に置いてた車の
暑いこと、暑いこと・・・

エンジンをかけた直後の
外気温表示は、なんと
40度
40度でした、ビックリ!!

  

Posted by Qちゃん at 09:32Comments(0)